中国新闻兰州11月23日电标题：兰州苦水桃红葡萄酒销往海外的“甜蜜经济”系列产品
中新社记者 杨钊
在甘肃省兰州市的一条商业街拐角处，用高原苦水玫瑰制作的“西北特色肉包+咖啡”的新颖组合，正在成为年轻人冬季味蕾的新宠。经过数百年的培育，这朵苦水玫瑰逐渐从当地的田间产品拓展到包括食品、医药、日化在内的完整产业链，持续创造“甜蜜经济”。
兰州九穗月季是中国四大月季品种之一，是世界上罕见的富含硒的高原月季品种。本地花卉年产量2500万公斤，已开发六大类250余种产品，远销美国、日本、韩国等国家和地区。泰国，年产值已达28亿元人民币（人民币，以下简称同）。
11月20日，甘肃兰州，一名“90后”兰州小伙献上一杯用苦玫瑰制成的饮料。中国新闻社记者李亚龙供图。
“通过‘洋’的风格，我们希望当地的特色菜品变得不那么‘本土’，被更多的年轻人接受。”来自兰州的“90后”李一航是苦水玫瑰的创新饮料经营者。他在小时候尝试过久水玫瑰卷后就与久水玫瑰结下了不解之缘。他23日接受中国新闻记者采访时表示，经过多次配方调整，店内推出的苦水系列粉红咖啡、e酒、甜品等产品以其独特的口味逐渐赢得了更多年轻顾客的青睐。原料采用兰州市永登县当地的花膏和香茶。
苏希1995年出生的餐厅咖啡师奥爷补充道，苦水玫瑰茶茶味浓郁，玫瑰酱甜甜的。通过消除糖、蒸等工序，其风味与咖啡、甜点等现代食材更好地融合。目前，该店产品销往北京、上海、四川等全国20个省、自治区、直辖市。
固水玫瑰因盛产玫瑰花的永登县固水镇而得名，永登被誉为“中国玫瑰之乡”。建设玫瑰展示温室，介绍玫瑰的栽培、加工、栽培；从安装下街、花巷等配套区，直至推出“九水玫瑰一日游”精品路线，该行业已带动5万多名农民增收，户均年增收12000多元。
甘肃东方天润玫瑰实业有限公司位于永登县，主要从事玫瑰种植、精油提取及深加工。该公司总经理王作鹏表示，每年采花季，该公司都会从周边村庄雇佣500至600名员工。
甘肃省兰州市永登县的花农正在采摘苦水玫瑰。 （资料图） 图片提供：高展
目前，兰州市正在多方面打牢苦玫瑰产业基础。兰州市农业农村办公室与高校专家合作，通过基因分析揭示了月季的“原始历史”，建立了月季的“基因识别卡”。兰州玫瑰产业协会明确了12个市96个行政村的原产地保护范围，制定了香茅醇、橙花醇等关键香气成分的量化标准，形成了“指打印”类似于“DNA鉴定”，有效防止产品掺假。
从田间种植到精深加工，从单体农产品到农文旅游融合，兰州苦水将逐步崛起，“花开全国，香传世界”。 （完）
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