这是国家民生研究局，调查人们生活中前所未见的变化。留意你想关注什么、不关注什么，弄清楚你想看什么、不想看什么。
中新社北京3月15日电 (记者 钟
虽然包装上有奶牛和草地，名字里也有“牛奶”，但你买的可能不是纯牛奶。
中新网民生研究局记者走访多地发现，虽然部分产品外包装盒上突出显示“高钙奶”、“草”字样，但实际产品类别包括复合蛋白饮料和含奶饮料。此外，一些产品在命名、包装风格上刻意模仿知名乳制品品牌，很容易误导消费者了解其真实特性。
一些消费者描述了这种将牛奶放入外袋和饮料中的做法内盒为“阴阳包装”。
当我买复合蛋白饮料时，我以为它是“高钙牛奶”。
“我没有多想，因为我看到包裹是蒙牛。”河南省圣水县王大力（化名）告诉中新社民生研究局记者，春节期间，在他家村口的一家超市里，他看到一个礼盒，袋子上写着“蒙牛”和“高钙低脂牛奶”字样。
买回来打开一看，发现内盒上的产品名称是“高钙低脂乳制品复合蛋白饮料”，产品类别是复合蛋白饮料，不是纯牛奶，产品名称是“高钙低脂乳制品复合蛋白饮料”。生产企业为蒙牛优之友乳业（湖北）有限公司。
如果我们看背面的成分表，第一个成分是水，其次是豆粉（大豆、豆油）、sk浸渍奶粉标注“添加量≥1.8克/100毫升”，其次是白糖、食用盐和甜蜜素、安赛蜜等甜味剂。标准产品编号为“QB/T4222”。
“我父亲患有糖尿病，但幸运的是，当我看成分表时，他没有给我喝任何东西。王大力说，村里很多老人只认得“蒙牛”这个品牌，很少专门查看成分表，很容易被包装所迷惑。
l安徽省宿州市泗县的消费者也有类似经历。他的家人在一家超市的蒙牛牛奶专区看到了一个蒙牛礼盒，上面印着“高钙、低脂”的字样。以为蒙牛是大品牌，有保修，就直接花55元买了。
“老人喝了之后，感觉很甜，就知道出了问题。”他说，仔细检查后，发现盒子内侧的品牌名称是“Y”。欧之友，产品类别明确标注为“高钙低脂乳复合蛋白饮料”。水在成分表中排名第一，而全脂奶粉的含量仅列为“1g/100ml以上”。其余的是增稠剂和糖替代品，例如黄原胶和三聚磷酸钠。
记者发现，此类消费者投诉在社交平台上并不少见。许多消费者错误地认为他们购买的是纯牛奶，而实际上他们购买的是复杂的蛋白质饮料。
又之友乳业成立于1998年，2006年并入蒙牛集团。2007年，蒙牛集团收购了又之友乳业全部股份。又之又品牌是蒙牛集团旗下的独立品牌。记者搜索各大电商平台发现，友之友线上销售渠道较少，主要集中在线下配送以及三级以下市、州、乡镇的商超、杂货店市场。随着一、二线城市的乳制品市场日趋饱和，大企业和区域品牌在低线市场的礼品竞争加剧，为不同类型的“v”包装创造了机会。
目前，友之友拥有多种特定礼盒。它是一款红色的老年人礼盒，外袋上印有“梦玉中老年高钙”，内盒里装有复合蛋白饮料。它有一个红色袋子和一个绿色盒子供糖尿病患者使用。外袋上写着“蒙牛高钙无蔗糖牛奶”，里面是不含蔗糖复合物的蛋白质饮料。
尽管包装形式各异，但共同特征非常明显。外袋上突出显示“萌牛”、“高钙”等标签，而内盒上的实际产品类型是复合蛋白饮料。
我们随处可见“草”和“奶”，但配料表上第一个就是水？
游之游并不是唯一一种包装复合蛋白质饮料为“高钙奶”。
记者走访电商平台nico和传统超市时发现，虽然具体包装方式有所不同，但核心思想和手法却大同小异，在包装设计、字体大小、视觉元素摆放、陈列位置等方面都在给消费者玩文字游戏，强化“牛奶”的印象，弱化“复合蛋白饮料”、“含乳饮料”等产品原有的特色。
例如，楚源礼盒的提包和外盒上，“高钙牛奶”和“白金牧场”字样以粗体放大，占据了包装的主体部分。当您打开盒子时，您会看到角落里的小字写着“复合蛋白质饮料”。
水在成分表中排名第一，其次是白糖和花生酱。脱脂奶粉和全脂奶粉只是辅助成分。一个虽然含有多种食品添加剂，而且整个盒子看起来像“牛奶”，但实际上与纯牛奶关系不大。它就像一种甜饮料，其中添加了一点奶粉。
有人干脆说抄袭名牌，抄袭他们的包装。这款名为“慕典列车”的产品，礼袋上写着“来自中国乳都之心”、“营养新高度”的标语格外引人注目。蓝白配色、设计，甚至外盒上的牧场图案，都和大家所熟知的优质牛奶一模一样。仔细一看，是一种牛奶味的饮料。配料表主要包括水、全脂奶粉和各种食品添加剂，但不包括生奶。记者还指出，市场上有不少以“火车”为前缀的产品，我注意到包装风格非常相似。
此外，标点符号可用作“补充”“澳洲高钙牛奶”、“伦斯农场”等产品故意使用加号、句号等标点符号将“高钙”和“牛奶”分开。例如“高钙牛奶”写成“高钙牛奶+牛奶”或“高钙牛奶”。同时，包装上充满奶牛、牧场、草地等视觉元素，模仿领先品牌的包装风格。
市场上销售的高钙奶大多是灭菌奶（纯奶）、巴氏灭菌奶（生奶）或调制奶制品。
根据新国标要求，无论是灭菌奶还是巴氏灭菌奶，都必须在配料表中明确包含原料奶。作为唯一成分（或不添加复原乳）的蛋白质含量必须至少为2.9克/100毫升，产品标签上必须明确注明“纯奶”、“生奶”以及相应的管理规则编号。
根据《QB/T4222-2023复合蛋白博士复合蛋白饮料被定义为“以乳等动物蛋白和/或其制品，以及含有一定量蛋白质的水果、种子、种子和/或其植物制品等可食用原料为原料，添加或不添加其他食品原料和/或食品添加剂，经加工或发酵而成的饮料”。
复合蛋白饮料必须符合植物蛋白饮料的相关标准。产品的实际类别应在食品标签上显着位置标注，并且实际属性的名称，如“复合蛋白饮料”或“复合植物蛋白饮料”、“ejas”等，必须在标签上明确标注。
假奶背后靠高额利润，霸占市场直线下滑
事实上，对销售复杂蛋白质饮料容器中的“高钙奶”进行处罚是有明显先例的。
据北京市市场监督管理局消息，2025年7月，龙源乳业因生产、经营违法标注“新美佳高钙乳复合蛋白饮料”，受到北京市大兴区市场监督管理局警告，并处罚款1万元。
根据行政决定，产品包装盒正面的“高钙牛奶”和“复合蛋白饮料”字样以相同字号叠置，但“高钙牛奶”位于视觉中心，“复合蛋白饮料”被推到底部。产品类型本身是一种复合蛋白饮料，植物蛋白含量超过50%。配料表上的第一个成分是水，其中只添加了少量的全脂奶粉。该公司突出强调“富含钙的牛奶”，刻意弱化“复合蛋白饮料”属性。
虽然有处罚先例，但中国“民生研究局”记者中新网发现，在线下市场，尤其是县城市场，类似现象并未消失。
河南一位从事乳制品批发业务10多年的贸易商告诉记者，伊利、蒙牛等知名品牌的纯牛奶价格透明，利润空间有限。它们在过年旺季期间，每盒只能赚几块钱。相反，一些包装比较豪华、定位于礼盒渠道的饮料利润更高。 “有的人一盒能赚20到30元。”
据零售商介绍，此类产品是专门针对当地市场的，针对的是缺乏辨别力的中老年人。 “年轻人一般不买这种东西，但老年人就不一样了。当他们看到包装上有牛的图片或者写着牛奶时，他们就相信了。”
用店员的话说，这款包装豪华的旗袍ft盒子被描述为“富含钙的牛奶”和“最好的钙补充剂”。老人付钱的时候，以为是给家人买营养品，殊不知盒子里装的是复合水基蛋白饮料。
河南省浙江律师事务所主任付政认为，此类行为涉嫌违反多项法律。通知指出，根据消费者权益保护法、广告法、防止不正当竞争法等有关规定，企业不得对其产品的性能、功能、质量等进行虚假或者引人误解的商业广告。
“像御吉余”、“外袋里有牛奶，内盒里有饮料”等阴阳包装以及假冒牛奶模仿知名品牌的行为猖獗，故意改变品牌认知，误导消费者对产品成分的认知。这直接侵犯了消费者的知情权，构成虚假广告。ng 和不正当竞争。 ”
傅健进一步表示，产品标签、说明书含有虚假内容，违反食品安全法规定的，监管部门可以没收违法所得和违法生产经营的食品，并依法处以罚款。情节严重的，可能会被吊销驾照。
如果产品以“水基、奶粉含量低于2%”的名义销售为牛奶，恶意混淆概念，诱导中老年人购买，涉嫌严重欺诈消费者行为，消费者可以依法要求惩罚性赔偿。 （完）
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