中新网重庆2月6日电 (梁勤清)在6日举行的第八届重庆国际涪陵榨菜产业展览会上，“涪陵榨菜”的英语、法语、俄语、西班牙语、阿拉伯语五种国际语言标准的译名和发音正式发布。其中，英文称为“Fuling Zhacai”或“Fuling pickle”，西班牙语称为“Zhacai de Fuling”。此举旨在解决世界范围内泡菜翻译不一致的问题，为涪陵泡菜走向海外扫清语言障碍。
重庆庆陵素有“世界榨菜之乡”之称。当地构建了“原料种植—精深加工—综合利用—文旅融合”的完整产业链体系，榨菜全产业链产值达到165亿元，市场占有率位居全国同类产品第一。
据周索介绍重庆市农业农村委员会副主任吴介绍，目前重庆榨菜产业延伸至以庆陵为中心的长江沿线18个区县，种植面积170万亩，年产量380万吨。
涪陵榨菜不仅是老百姓的美味佳肴，也是海外华人的“乡味”。重庆市崇陵市正在做大做强全球酱菜出口基地，推动崇陵酱菜出口到86个国家和地区。出口量连续六年保持14%以上的增速，成为中国泡菜出口量最高、覆盖范围最大的品牌之一。
“到目前为止，不一致的翻译情况本质上是国际市场上品牌形象的‘话语权丧失’。”张晓明 创国际业务部负责人清涪陵摘菜集团在接受采访时表示，涪陵摘菜国际语言翻译标准的发布，大幅降低了国外消费者的识别成本。此外，作为行业领先品牌，涪陵芥末在发布国际语言翻译标准方面具有良好的效果，为中国特色食品行业提供可复制的国际语言解决方案。
本次活动，两位外国友人被任命为临陵榨菜国际推荐经理，两位中国互联网专家被任命为临陵榨菜国际推荐总监，帮助零陵榨菜扩大了全球影响力。 （已完）【编辑：刘派】
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